项目类型：新项目

合作模式：合资,独资

项目所属行业：农林牧渔

项目主要内容：

项目简介：挖掘安茶历史资料，采用现代先进的宣传营销手段，提高“孙义顺”字号的知名度，扩大安茶销售市场。对位于祁门县芦溪乡的“孙义顺”安茶厂进行改造，建设年产200吨的安茶加工厂和陈化贮藏库，建立无公害化生产基地2万亩。

项目背景：安茶创于一七二五年，至今已有近300年的生产历史，曾在在清代年间盛行，畅销两广及东南亚地区。安茶是一种半发酵茶，其制作工艺独特，其原料为低档收山茶，制作时连梗带叶经晒萎凋后，稍加揉捻，进行蒸晒，压紧装在小竹篓内(每小篓装茶3斤、每大篓装20小篓)，再放入烘橱内烘干，使凝结成椭圆形块状，即依竹篓容量成型。安茶的条索紧结匀齐，色泽黑褐尚润，滋味清爽醇厚，香气如槟榔，浓郁高长，具有清热解渴、清湿辟邪、利智消滞、健裨益寿之功效。安茶以陈为贵，越陈越好，它陈而不霉，陈而不烂，越陈茶味越纯正，越陈药用价值就越高。安茶不仅为上乘饮料，且被视为良药，岭南中医诊方常用此茶作引，有着“圣茶”的美誉。安茶有投资、收藏价值，在东南亚收藏市场非常受欢迎。1988年祁门的安茶被省农业厅认定为优质特种茶，1992年被国家茶叶检测中心认定为全国优质特种茶。祁门县现有茶园16万亩，且全部通过省级无公害茶园认证。祁门传统的安茶产区芦溪、溶口、平里、祁红、渚口等乡镇有茶园3万余亩。芦溪乡是安茶的创制地，也是当今唯一的安茶生产地，这里二水汇流，三山环抱，茶园多为洲地，土壤肥沃深厚，周围竹木葱茂，水波荡漾，云雾缭绕，为安茶的生产提供了得天独厚的生态环境。祁门曾有安茶茶号47家，最享盛名的属“孙义顺”安茶。“孙义顺”安茶厂位于祁门县芦溪乡，是目前唯一生产安茶的企业，其加工制作技术精湛，完好地保留了传统的生产工艺。但目前其年产量只有10吨左右，产品供不应求。为做响安茶品牌，重振祁门安茶雄风，祁门县委、县政府对在祁门投资安茶产业的，将指派相关单位给予项目争资支持，同时比照工业项目享受各项优惠。

项目进展：项目已完成审批，目前已经完成茶园改造500亩，正组织QS认证工作。